Acts of Green - No Foodwaste
30. März
Die Gastronomie ist zu 7% mitverantwortlich für Foodwaste. Die Eldora AG hat sich 2021 zusammen mit vielen anderen Branchenpartnern der Vereinbarung des Bundesamtes für Umwelt angeschlossen. Das Ziel der Vereinbarung ist es Foodwaste 50% zu reduzieren bis 2023.
Auch zu Hause kann man viel gegen Foodwaste machen – was genau entdecken Sie hier.
Heute gibt es darum unsere No Foodwaste Lasagne mit Grainmade. Grainmade besteht aus Treber und ist ein eigentliches "Abfallprodukt" der Bierproduktion.
Menuplan Mensa BBZW Willisau
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- tous
- végétarien
- vegan
- sans gluten
- sans lactose
- Click & Collect
Wältreis
Red Thai Curry mit Poulet
Jasminreis
Gebratenes Gemüse mit Mu-Err-Pilzen
Mungosprossen und Koriander
Gemüse-Curry mit KokosmilchPoulet: Schweiz
- CHF 10.00
- ca. 999.9 kcal/FLNMO
Informations sur le menu
Wältreis
Red Thai Curry mit Poulet
Jasminreis
Gebratenes Gemüse mit Mu-Err-Pilzen
Mungosprossen und Koriander
Gemüse-Curry mit Kokosmilch
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Streetfood
Rindsburger mit Raclette
Pommes frites
Nach Wahl: Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat oder CocktailsauceRind: Schweiz
- CHF 12.00
- ca. 1155.4 kcal/ACGNMO
Informations sur le menu
Streetfood
Rindsburger mit Raclette
Pommes frites
Nach Wahl: Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat oder Cocktailsauce
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Süesses
Birnen-Schoko-Cake
- CHF 2.00
- ca. 291.7 kcal/ACG
Informations sur le menu
Süesses
Birnen-Schoko-Cake
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Wältreis
Rösti-Pastetli mit Chili con Carne
Sauerrahm und Koriander
Kräuter-MaiskolbenRind: Schweiz
- CHF 10.00
- ca. 816.9 kcal/FGMO
Informations sur le menu
Wältreis
Rösti-Pastetli mit Chili con Carne
Sauerrahm und Koriander
Kräuter-Maiskolben
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Streetfood
Rindsburger mit Raclette
Pommes frites
Nach Wahl: Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat oder CocktailsauceRind: Schweiz
- CHF 12.00
- ca. 1155.4 kcal/ACGNMO
Informations sur le menu
Streetfood
Rindsburger mit Raclette
Pommes frites
Nach Wahl: Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat oder Cocktailsauce
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Süesses
Ovomaltine Mousse
- CHF 2.00
- ca. 175.6 kcal/AG
Informations sur le menu
Süesses
Ovomaltine Mousse
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Wältreis
Poulet Cordon bleu in Maispanade
gefüllt mit Chilikäse
Tomatensalsa
Baked Potato mit SauerrahmPoulet Cordon bleu: Schweiz
- CHF 10.00
- ca. 675.9 kcal/ACG
Informations sur le menu
Wältreis
Poulet Cordon bleu in Maispanade
gefüllt mit Chilikäse
Tomatensalsa
Baked Potato mit Sauerrahm
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Streetfood
Rindsburger mit Raclette
Pommes frites
Nach Wahl: Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat oder CocktailsauceRind: Schweiz
- CHF 12.00
- ca. 1155.4 kcal/ACGNMO
Informations sur le menu
Streetfood
Rindsburger mit Raclette
Pommes frites
Nach Wahl: Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat oder Cocktailsauce
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Süesses
Gebrannte Crème
- CHF 2.00
- ca. 218.5 kcal/CG
Informations sur le menu
Süesses
Gebrannte Crème
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Wältreis
Älplermagronen-Enchiladas
gratiniert mit Sauerrahm und Bergkäse
Röstzwiebeln
Mexikanischer Bohnensalat
- CHF 10.00
- ca. 1269.8 kcal/ACGMO
Informations sur le menu
Wältreis
Älplermagronen-Enchiladas
gratiniert mit Sauerrahm und Bergkäse
Röstzwiebeln
Mexikanischer Bohnensalat
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Streetfood
Rindsburger mit Raclette
Pommes frites
Nach Wahl: Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat oder CocktailsauceRind: Schweiz
- CHF 12.00
- ca. 1155.4 kcal/ACGNMO
Informations sur le menu
Streetfood
Rindsburger mit Raclette
Pommes frites
Nach Wahl: Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat oder Cocktailsauce
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Süesses
Apfelwähe
- CHF 2.00
- ca. 416.8 kcal/ACHGA
Informations sur le menu
Süesses
Apfelwähe
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Wältreis
Spaghetti Bolognaise
ReibkäseFleischvogel (Rind, Schwein): Schweiz
- CHF 10.00
- ca. 764.9 kcal/ACGLMO
Informations sur le menu
Wältreis
Spaghetti Bolognaise
Reibkäse
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Streetfood
Vegetarische
ÄlplermagronenRind: Schweiz
- CHF 12.00
- ca. 1155.4 kcal/ACGNMO
Informations sur le menu
Streetfood
Vegetarische
Älplermagronen
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Süesses
Schoggi-Cake
- CHF 2.00
- ca. 329.8 kcal/ACG
Informations sur le menu
Süesses
Schoggi-Cake
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Wältreis
Älplermagronen
mit Käserahmsauce, Speck, Kartoffeln, Zwiebeln und Apfelmus
Vegetarische Älplermagronen
mit Käserahmsauce, Kartoffeln, Zwiebeln und ApfelmusSpeck (Schwein): Schweiz
- CHF 10.00
- ca. 1896.7 kcal/ACGO
Informations sur le menu
Wältreis
Älplermagronen
mit Käserahmsauce, Speck, Kartoffeln, Zwiebeln und Apfelmus
Vegetarische Älplermagronen
mit Käserahmsauce, Kartoffeln, Zwiebeln und Apfelmus
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Streetfood
Chicken Nuggets
Cocktailsauce
Pommes fritesPoulet: Schweiz
- CHF 12.00
- ca. 1017.9 kcal/ACGMO
Informations sur le menu
Streetfood
Chicken Nuggets
Cocktailsauce
Pommes frites
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Süesses
Apfel-Streusel-Kuchen
- CHF 2.00
- ca. 350.3 kcal/ACG
Informations sur le menu
Süesses
Apfel-Streusel-Kuchen
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Wältreis
Emmentaler Brätschnitzel
Bratensauce
Kartoffelgratin
Gedämpfte RüebliBrätschnitzel (Kalb, Schwein): Schweiz
- CHF 10.00
- ca. 936.3 kcal/ACGMO
Informations sur le menu
Wältreis
Emmentaler Brätschnitzel
Bratensauce
Kartoffelgratin
Gedämpfte Rüebli
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Streetfood
Chicken Nuggets
Cocktailsauce
Pommes fritesPoulet: Schweiz
- CHF 12.00
- ca. 1017.9 kcal/ACGMO
Informations sur le menu
Streetfood
Chicken Nuggets
Cocktailsauce
Pommes frites
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Süesses
Gebrannte Crème
- CHF 2.00
- ca. 218.5 kcal/CG
Informations sur le menu
Süesses
Gebrannte Crème
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Wältreis
Luzerner Chügelipastete
Brätkügeli, Blätterteig-Pastetli
Champignonrahmsauce
LangkornreisBrätkügeli (Schwein): Schweiz
- CHF 10.00
- ca. 920.3 kcal/ACGO
Informations sur le menu
Wältreis
Luzerner Chügelipastete
Brätkügeli, Blätterteig-Pastetli
Champignonrahmsauce
Langkornreis
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Streetfood
Chicken Nuggets
Cocktailsauce
Pommes fritesPoulet: Schweiz
- CHF 12.00
- ca. 1017.9 kcal/ACGMO
Informations sur le menu
Streetfood
Chicken Nuggets
Cocktailsauce
Pommes frites
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Süesses
Marmorkuchen
- CHF 2.00
- ca. 263.7 kcal/ACG
Informations sur le menu
Süesses
Marmorkuchen
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Wältreis
Grainmade Lasagne
mit Gerstenprotein-Bolognese,
Béchamelsauce und Grana Padano
- CHF 10.00
- ca. 734.2 kcal/AFGLOAAH
Informations sur le menu
Wältreis
Grainmade Lasagne
mit Gerstenprotein-Bolognese,
Béchamelsauce und Grana Padano
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Streetfood
Chicken Nuggets
Cocktailsauce
Pommes fritesPoulet: Schweiz
- CHF 12.00
- ca. 1017.9 kcal/ACGMO
Informations sur le menu
Streetfood
Chicken Nuggets
Cocktailsauce
Pommes frites
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Süesses
Kaffeecreme
- CHF 2.00
- ca. 277.0 kcal/CG
Informations sur le menu
Süesses
Kaffeecreme
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Wältreis
G'hackets mit Hörnli
Rindsgehacktes
Hörnli
Apfelmus und ReibkäseRind: Schweiz
- CHF 10.00
- ca. 765.4 kcal/ACGLOH
Informations sur le menu
Wältreis
G'hackets mit Hörnli
Rindsgehacktes
Hörnli
Apfelmus und Reibkäse
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Streetfood
Chicken Nuggets
Cocktailsauce
Pommes fritesPoulet: Schweiz
- CHF 12.00
- ca. 1017.9 kcal/ACGMO
Informations sur le menu
Streetfood
Chicken Nuggets
Cocktailsauce
Pommes frites
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Süesses
Schoko-Kokoskuchen
- CHF 2.00
- ca. 212.0 kcal/ACG
Informations sur le menu
Süesses
Schoko-Kokoskuchen
Nos plats sont préparés quotidiennement dans des cuisines où l'on trouve différentes substances allergènes. Malgré toutes les précautions prises, nous ne pouvons pas exclure totalement la présence d'un allergène en raison d'une contamination croisée.
Informationen
Jeden Mittag einfach gut essen. Ob ein herzhaftes Schweizer Gericht, ein aromatisches Internationales Menu oder unsere grosse Auswahl an frischen saisonalen Salaten und Sandwiches, bei uns hat Hunger keine Chance.
Zahlungsmodalitäten
Maestro, Mastercard, Visa, Postcard, Bar, TWINT
Heures d’ouverture
Montag bis Freitag: 07.30 bis 15.00 Uhr
Mittagsservice: 11.30 bis 13.00 Uhr
Non accessible au public
Catering
Frisch, überraschend und liebevoll zubereitet - Wir organisieren das kulinarische Highlight für Ihren Event. Ob Lehrerzimmer-Pausen-Verpflegung, Apéro oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite. Vom kleinen Häppchen bis zum süssen Finale verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste mit kreativen und leckeren Köstlichkeiten.
Leidenschaft und Begeisterung stehen für alles, was wir tun. Wir haben unsere Leidenschaft fürs Essen zum Beruf gemacht.
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Promotionen 2023
Von Fusion Food, Smart Eating bis zu Acts of Green: Unsere Promotionswochen im 2023.
Rezepte
Alle Rezepte unserer Smart Eating und Acts of Green-Promotionen zum Nachkochen finden Sie hier.
Contact
Geschäftsführung
Deborah Wälchli
Email: 9422-grt (at) eldora.ch
T +41 41 228 46 05
M +41 79 240 89 82
Adresse
Eldora AG
Mensa BBZW Willisau
Schlossfeldstrasse 8
6130 Willisau